Dianas Domain

Letzten Donnerstag wurde in Amerika das größte Fressfest begangen. Da ich den Wunsch habe nach Amerika auszuwandern, feiern mein Herzbube und ich seit letztem Jahr ebenfalls Thanksgiving. Mit Truthahn, Mashed Potatos, Süßkartoffelauflauf, Maiskolben, Maisbrot, Kürbiskuchen und so weiter. Im vergangenen Jahr hatte ich sozusagen meinen Übungslauf. Hab das ganze Essen allein zubereitet und es war super lecker. Dieses Jahr habe ich meine Eltern eingeladen und mein Herzbube hat fleißig in der Küche mitgewirbelt.

Irgendwie macht es schon Spaß den ganzen Tag in der Küche zu stehen und abends dann so einen Vogel präsentieren zu können … und dann die genußvoll schmatzender Gesichter zu sehen.

Meinen Eltern hat es sehr gemundet, meinem Herzbuben und mir natürlich auch und das Beste: ich konnte mal ein Thanksgiving-Left-Over-Sandwich à la Friends ausprobieren. Letztes Jahr hab ich das vergessen und wir hatten auch nicht so sehr viel Fleisch übrig, weil ich einen entsprechend kleinen Vogel gekauft hatte.

Zu meinem Sandwich: ich habe drei Scheiben Toast genommen. Eine der Scheiben habe ich in Soße eingelegt, bis es sich richtig schön voll gesaugt hat. Dann habe ich je ein wenig Soße auf die anderen beiden Brote geschmiert. Dann nahm ich Brot Nummer 1 und belegte es mit viel Fleisch, dann kam die eingetunkte Scheibe Brot (der “moisturizer”) darauf, dann etwas von der Füllung und Brot Nummer 2 als Abschluss. Leider hatte ich keine Salatblätter oder sowas zuhause, das schmeckt sicher auch sehr lecker! Gestern Abend habe ich dann statt Toastbrot ein Ciabatta genommen und das vorher aufgebacken und noch etwas Chesterkäse und frisch geriebenen Parmesan dazu getan und sehr viel Fleisch und Füllung genommen. Man, war das lecker!! Und es hat so pappsatt gemacht, dass mein Herzbube sein Sandwich (Länge circa 20cm) und ich meines (Länge circa 10cm) nicht geschafft haben.

Fazit: ich kann jedem nur empfehlen mal so einen Vogel zu machen (muss ja nicht für Thanksgiving sein, Weihnachten wäre auch ein angebrachter Tag dafür) und am Tag danach (oder die Tage danach) so ein super leckeres Sandwich zu genießen!